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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
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Training Project
日期:2019-08-20 16:47:19 來源:本站原創(chuàng) 瀏覽:3818次
四川面食培訓未來的發(fā)展可以說是大家有目共睹的,龐大的市場,讓四川面食培訓不斷升溫,爆紅,此時正是參加四川面食培訓的好時機。四川面食培訓如此之多,到底四川面食培訓哪家好呢?別走開,快和小編一起接著往下看就會知曉了。
學面食技術哪家味道好?面條勁道湯鮮味濃。蜀味緣川面食培訓學校將川味面的技術制作流程,出餐速度統(tǒng)一進行了調(diào)試,確保做出來的產(chǎn)品能夠達到三分鐘內(nèi)出餐,讓消費者不久等,為面館提高營業(yè)額。在四川各具特色的川味面食分為幾十種,蜀味緣培訓的川味面食技術培訓系列品種豐富有紅湯,清湯,干拌等。蜀味緣老師教學員制作的面食調(diào)味精細、面條勁道、湯鮮味濃。
蜀味緣面食培訓內(nèi)容:
一、香辣辣椒面的制作(辣椒的選用和前期的制作)。
二、香辣紅油的制作、五香油的制作、特辣紅油的制作。
三、調(diào)味料的制作,各種份量碗料的配比。
四、高湯的熬制和循環(huán)、加料。
五、紅燒系列的制作和調(diào)味方法、擺盤、份量
六、酸辣粉的制作和配料的制作、擺盤、份量
七、川味雜醬面的制作和調(diào)味方法、擺盤、份量
八、宜賓燃面的制作和調(diào)味方法、擺盤、份量
九、四川涼面的制作和調(diào)味方法、擺盤、份量
十、泡椒雞雜面的制作和調(diào)味方法、擺盤、份量
1、紅湯系列:
紅燒牛肉面、香辣排骨面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、一哥牛雜面等。
2、清湯系列:
酸菜雞絲面、香菇燉雞面、番茄煎蛋面等。
3、干拌系列:
宜賓燃面、一哥豌雜面【一種臊子、四種不同的風味吃法】。
4、抄手系列:
紅油抄手、清湯抄手、一哥特色抄手。
回首過去,碩果累累;展望未來,再創(chuàng)新高!我們將一如既往的以新的眼光審視時代,以新的目標未來, 以新的思想謀劃工作, 在解放思想中更新觀念,在更新觀念中創(chuàng)新發(fā)展,在創(chuàng)新發(fā)展中提升質量效益。
學面食技術哪家味道好?面條勁道湯鮮味濃。秉承專業(yè)、融合、創(chuàng)新、分享的美食理念,我們一直在探尋飲食的更高境界。將美食工藝及配方標準化,讓美食就在指尖,讓財富觸手可及年,正式成立飲食技術培訓中心,為餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友提供全面的技術、管理、創(chuàng)業(yè)培訓咨詢和設備、材料配送等服務, 讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力的追求。我們將全力以赴為飲食創(chuàng)業(yè)者保駕護航。
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